Cosa mangiare in Sicilia? Mai è stato più difficile trovare una risposta ad una domanda perché la cultura del cibo in Sicilia è sacra e di piatti tipici ce ne sono davvero tantissimi. Il patrimonio gastronomico della nostra isola è molto vasto ed abbraccia ogni tipo di pietanza. Tra i più famosi citiamo la pasta alla norma, le arancine, la caponata di melanzane, la pasta ‘ncasciata, le sarde a beccafico, la pasta con i tenerumi, la pasta con le sarde, le panelle, gli anelletti al forno, lo sfincione, il pesto alla trapanese, gli involtini alla siciliana e molto altro ancora.
E come dimenticare la pasticceria, tra le più buone al mondo, con le famosissime cassate, cannoli, granite con la brioche, la martorana, il gelo di melone e tanto altro ancora.
Insomma, se avete intenzione di fare un viaggio in Sicilia, meglio che iniziate a mettervi a dieta fin da subito!
Sugo alla siciliana: il vero piatto delle feste in Sicilia
Molti dei ricordi più belli che conservo di mia nonna sono legati alla cucina. Alcuni di essi riguardano delle preparazioni che facevamo assieme in occasioni speciali, e che per me erano motivo di grande gioia; […]