Anno: 2015

Tutto ciò che è fritto diventa buonissimo, c’è poco da fare. E più l’olio viene riutilizzato, più la pietanza assume un sapore irresistibile, di quelle che è impossibile fermarsi al primo assaggio. Sarà poco salubre, […]

Dal 4 aprile fino al 28 giugno 2015, presso il Castello Ursino di Catania, sarà possibile visitare una straordinaria mostra sul genio di Picasso, dal titolo Pablo Picasso e le sue passioni. In mostra 231 opere […]

Dopo la vittoria di Gangi nel 2014, è un altro paese siciliano ad aggiudicarsi il premio come Borgo dei Borghi 2015, assegnato dalla trasmissione Alle Falde del Kilimangiaro. Si tratta di Montalbano Elicona, in provincia di […]

Da quando la nota rivista Forbes ed il noto portale  VirtualTourist.com hanno eletto Palermo come quinta città al mondo per il miglior street food, finalmente si sono accesi i riflettori su qualcosa che sapevamo già […]

Non ce ne vogliano i vegetariani, men che meno i vegani, ma per tradizione cristiana il simbolo della Pasqua è sicuramente l’agnello. La tradizione trae origine dalla liberazione degli ebrei dalla schiavitù in Egitto, quando Dio, […]

Percorrendo l’autostrada Palermo-Mazara del Vallo, tra immense distese e vallate coltivate a vigneti che si estendono fino al golfo di Castellammare, non si può fare a meno di notare, all’altezza di Alcamo, una antica costruzione adagiata […]

La cassata è la regina della pasticceria siciliana, e come tutte le regine il suo aspetto è elegante, regale, lussureggiante, imponente, sublime. E’ il dolce per antonomasia, il non plus ultra del gusto, il più […]

Se sentite il bisogno di allontanarvi dalla città, in cerca di pace, tranquillità, aria pulita e buon cibo allora Caccamo è il paese che fa per voi. Questo bellissimo borgo medioevale, fatto di strade lastricate […]

La Sicilia è una terra tradizionalmente molto legata alla religione cattolica e alle sue celebrazioni. La Pasqua, tra le festività più importanti del culto cristiano, è molto sentita, e lo dimostrano le tantissime manifestazioni in […]

Tra i piatti più tipici della cucina siciliana come non menzionare la pasta con le sarde? Si tratta di un primo piatto molto gustoso, dai sapori forti e decisi, che però sanno trovare un giusto […]

Il 21 ed il 22 marzo, si rinnova l’appuntamento con le giornate primaverili dei FAI, giunte alla XXIII edizione, che in tutta Italia apre ben 73 siti di interesse. In Sicilia, tra i monumenti proposti, […]

Bisogna ringraziare la fiction televisiva del Commissario Montalbano se Ragusa Ibla ed i suoi bellissimi tesori sono diventati noti non soltanto al mondo intero, ma persino ai siciliani stessi! E’ incredibile come un centro di […]